DINE

シェフ達の想像力と
上州の食材・食文化の
マリアージュを楽しむ

シェフやパティシエの想像力が上州の食文化や自然の恵みを引き立てます。
メインダイニングのthe RESTAURANTをはじめ、驚きに満ちた様々な食体験をご用意しています。
その日の気分や用途に合わせてお楽しみください。

the RESTAURANT

ミシュラン二つ星を獲得した
東京青山のレストラン「フロリレージュ」の
オーナーシェフ川手寛康が監修する
白井屋ホテルのメインダイニング

ヘリテージタワー内、
圧巻の吹き抜けの下にあるオールデイダイニング。
様々なシーンでお使い頂けるスペースは
まさに「街のリビング」。

「いい街には美味しいパン屋がある」そんな想いをカタチにしたベーカリー

現代美術作家と建築家、職人の手が創り上げた静謐な空間でミクソロジーを喫する

群⾺の苺「やよいひめ」をはじめ、
厳選した素材をつかった、
前橋初の本格的フルーツタルトの専⾨店

世界を席巻したサードウェーブコーヒーの火付け役。
ジェームス・フリーマンによってサンフランシスコで誕生したスペシャルティコーヒーブランド