フロリレージュ川⼿寛康 at SHIROIYA
⽇本を代表するフランス料理のレストラン「フロリレージュ（Florilege）」のオーナー シェフの川⼿寛康⽒と⽚⼭ひろが率いる⽩井屋のメインダイニング「⽩井屋ザ・レストラン（the RESTAURANT）」の1夜 限りのコラボレーションディナー「フロリレージュ川⼿寛康at SHIROIYA」を2023年12⽉11⽇（⽉）に開催します。
フロリレージュ川⼿寛康at SHIROIYA
川⼿シェフの元で研鑽を積んだ、⽩井屋ホテルの「ザ・レストラン」のシェフ、⽚⼭ひろが、師匠である川⼿シェフと共に群⾺の旬 の⾷材をふんだんに使った饗宴に加え、同じくフロリレージュでドリンクペアリングの腕を磨いたソムリエの児島由光がご⽤意します ドリンクの技も合わせてお楽しみください。12 ⽉に創業3 周年を迎える⽩井屋ホテルの記念イベントのハイライトであり、前橋 でなければ実現しない、⾷材、料理、そして飲み物の組み合わせを⼼ゆくまでご堪能いただける特別な夜です。2023 年秋に欧州に共に⾜を運んだ川⼿シェフと⽚⼭のより深みのあるコラボレーションをご体験ください。今回の美⾷の饗宴にはお得な宿泊プランもご⽤意いたします。
■開催⽇ 2023年12⽉11⽇（⽉）19:00 より
■開催場所 ⽩井屋ザ・レストラン
■定員 14名様 ※事前予約制
■料⾦および内容 38,500円/名 ※税・サービス料、ドリンク代込み 料理10品前後 ドリンク7杯前後
※ドリンクはアルコール、ノンアルコールからお選びください。
■特記事項
※⾷材アレルギーのある⽅は、予約時にお知らせください。
※特別催事のため、お好みではない事由による⾷材変更は致しかねますこと、ご了承ください。
※お⼦様の来店は13歳以上とさせていただきます。
※ご飲⾷該当⽇より3⽇前は30％、前⽇は50％、当⽇は100％のキャンセル料を頂戴しております。
■⽇程
チェックイン︓ 2023年12⽉11⽇（⽉） チェックアウト︓ 2023年12⽉12⽇（⽕）
※ディナー︓ 12⽉11⽇（⽉）19:00 より
■ご宿泊プラン
1泊⼣⾷付き 1室1名様 ご利⽤ 63,500円/名 1室2名様 ご利⽤ 56,500円/名（2名様合計 112,000円）
※税・サービス料込み ※「フロリレージュ川⼿寛康 at SHIROIYA」ディナー付き。
※⽩井屋ザ・ラウンジでのご朝⾷は含まれません。別途3,300円(税・サービス料込み）/名 にて承ります。
※お部屋タイプはおまかせです。
※チェックインは15:00 より / チェックアウトは11:00 まで です。
※ご宿泊該当⽇より7⽇前は宿泊代⾦の30％、前⽇は50％、 当⽇は100％のキャンセル料を頂戴しております。