Aika Chocolat at SHIROIYA
⽩井屋ホテル 本物のチョコレートを探求するカカオプロデューサーとのコラボレーションランチ&ディナー
本物のチョコレートを探究し続け、会員制・紹介制の販売を展開している前橋市のカカオプロデューサー、チョコアイ カ⽒との1 ⽇限定のコラボレーションランチとディナーを開催します。⽩井屋ホテルのメインダイニング「ザ・レストラン」のシェフ、⽚ ⼭ひろとチョコアイカ⽒が繰り出す群⾺の⾷材とカカオが奏でるハーモニーをお楽しみください。厳選したカカオから⽣み出される料 理の余韻にひたれるよう、宿泊プランもご⽤意し、宿泊のお客様に限りお⼟産もご提供します。また、本イベントにご参加される ⽅には紹介制『Aika Chocolat』の会員権をプレゼントいたします。

Aika Chocolat at SHIROIYA
■開催⽇
2023年11⽉5⽇(⽇
昼の部:12:00 より
夜の部:19:00 より
■開催場所
⽩井屋ザ・レストラン
■定員&料⾦
15名 / 各回
22,000円/名 (税・サービス料込み)
※ドリンクペアリングも上記に含まれています。
※ドリンクはアルコールまたはノンアルコールをお選びください。
※特別催事のため、アレルギー以外の事由での⾷材の変更はいたしかねますこと、ご了承ください。
※宿泊のお客様にはお⼟産をプレゼントいたします。
※3⽇前30% 前⽇50% 当⽇100%のキャンセル料を頂戴しております。
■内容
アミューズ
前菜2品
⿂
⾁
デザート
■ご予約
下記のURLよりご予約ください。

カカオプロデューサー、チョコアイカ
紹介制「Aika Chocolat」代表。2022年夏、10年働いた⼤⼿コンビニ の商品開発職を辞め、世界⼀周チョコレートの旅に出発。7カ国31都市 で150⼈のチョコクレイジーと出会い、帰国後「情熱を味わう」紹介制チョ コレートブランドを⽴ち上げる。⼤学が物理学専攻のため、分⼦レベルでチョ コレートと向き合い、1℃の違いまでこだわった温度管理により、まるでダイ アモンドのような輝きを放つショコラを作り、地球上の輝く時間を増やすことを ミッションに活動している。