BREADthe BAKERY

「いいまちには美味しいパン屋がある」そんなシンプルな思いをカタチにした「白井屋ザ・ベーカリー」。ホテル内の窯で毎日職人が心を込めて焼き上げます。

グリーンタワー(馬場川通り沿い)
電話:027-231-2020

定休日 : 月・火
営業時間 : 水〜金 10:00-18:00 土・日・祝日 8:00-18:00

※駐車場はございません。お近くのコインパーキングをご利用ください。

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〜ご予約〜
食パンとバゲットのみご予約が可能です。
店舗もしくは電話(027-231-2020)にてご予約下さい。

【予約受付】お受け取りご希望日前日の 18時まで
【受け取り時間】お受け取りご希望日の 10時以降(定休日を除く)


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「⽩井屋の⽩パン復活︕」

北海道産の希少な⼩⻨粉「ハルユタカ」の⼀等粉を使った、ふわっと、もちっとした、くちどけの良いパンが「⽩井屋の⽩パン」です。今回パワーアップして、⾚ちゃんの肌のような感触の無垢な⽩パンに、相性の良いフィリングを⼊れました。まるで⼩⻨の⼤吟醸のように精製度の⾼い⼀等粉は雑味がないので、そのままでも、⽢いクリームやフルーツ、そして塩味の加⼯品をはさんでも、素材の味を⽣かします。フィリングは季節に応じて、変えていきます。粉の味を最⼤限に引き出すためにあまり⽣地をこねすぎず、ひとつひとつを職⼈が丁寧にまるめて温度調整に気をつけながら、⾼温短時間で焼いています。⽩井屋ザ・ベーカリーオープン時の⼈気商品、⽩パンの復活をどうぞご賞味ください。

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