FRUIT TARTthe PÂTISSERIE

青山で注目を集める、「EMME」のオーナーパティシエ延命寺美也がプロデュース。
フルーツとの相性を吟味して、タルト生地の素材配合やクリームをそれぞれ変え、
上質でありながら、可愛らしさを兼ね備えたタルトをご提供します。

グリーンタワー(馬場川通り側)
電話:027-231-2020
営業時間:10:00-18:00
定休日:月曜日(※月曜日が祝日の場合は翌火曜日)

*バレンタインデー2⽉14⽇(⽉)は営業、翌⽇15⽇(⽕)はお休みいたします。

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バレンタインタルトショコラ

予約受付期間 2022年1⽉5⽇(⽔)〜2⽉11⽇(⾦)
*予約はホールのみです。
販売&受取期間 2022年2⽉1⽇(⽕)〜2⽉14⽇(⽉)
価格 1ピース 900円
1ホール 7,000円
(税込、箱代込み)
内容 濃厚なダリケーのビターチョコレートのタルト⽣地に⽢酸っぱいレモンの⾃家製マーマレードと、ミルクチョコレートのムースを合わせたタルトです。
「ビターチョコレートのほろ苦さとレモンマーマレードの苦味を合わせました。⽢いミルクチョコレートとレモンの酸味が、バレンタインにピッタリではないかと思いお作りしました。いろいろなシーンのバレンタインを表現したタルトです。プレゼントにも、⾃分へのチョコレートにも。⾷べていただきたい⼀品です。」

ダリケーカカオ タルトムースショコラ

予約受付期間 2022年1⽉5⽇(⽔)〜2⽉11⽇(⾦)
*予約はホールのみです。
販売&受取期間 2022年2⽉1⽇(⽕)〜2⽉14⽇(⽉)
価格 1ピース 900円
1ホール 7,000円
(税込、箱代込み)
内容 ダリケーのチョコレートを合わせたアーモンドタルトの上に、ビターの濃厚なチョコレートムースを合わせた⼤⼈の味わい。艶のあるチョコレートとカカオニブを飾りました。

■ご予約&お問い合わせ先

電話︓027-231-2020

■期間中の営業について *バレンタインデー2⽉14⽇(⽉)は営業、翌⽇15⽇(⽕)はお休みいたします。

 

⽩井屋のバレンタインタルトショコラ 今年のバレンタインには、世界有数のカカオ⽣産国、インドネシアのスラウェシ島で、⼿作業でひとつずつ収穫されたカカオをたっ ぷり使ったチョコレートのタルトをご提供します。そのカカオは、京都のカカオプロデューサー「Dari K」が、インドネシアの農家への 栽培、発酵技術の指導を通してつくりあげた⾼品質なものです。⽣産者、消費者、環境、全てを⼤事にしたカカオ本来の⾹り が楽しめる「Dari K」のチョコレートを、⽩井屋ザ・パティスリーの監修をつとめ、東京⻘⼭の⼈気店「EMME」のオーナー・パティ シエの延命寺美也がムース、ガナッシュ、そしてタルト⽣地に贅沢に活かしています。

Dari K
https://www.dari-k.com/

 

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