FRUIT TARTthe PÂTISSERIE

青山で注目を集める、「EMME」のオーナーパティシエ延命寺美也がプロデュース。
フルーツとの相性を吟味して、タルト生地の素材配合やクリームをそれぞれ変え、
上質でありながら、可愛らしさを兼ね備えたタルトをご提供します。

グリーンタワー(馬場川通り側)
電話:027-231-2020
営業時間:10:00-18:00
定休日:月曜日(※月曜日が祝日の場合は翌火曜日)

shiroiya_the_patisserie

オンラインと店頭にてタルトのご予約を承ります。ご希望の方は「ご予約」ボタンをクリックしてお進みください。

*ピースは前日の18:00、ホールは2日前の18:00までご予約を承ります。
*お電話での予約は、ホールのみ承ります。

 

【注意事項】
■ご予約の変更・キャンセルはお受け取りご希望日前日の18時とさせていただきます。
それ以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料申し受けの対象とさせていただき、変更は承りかねますので予めご了承くださいませ。

2022クリスマスの特製タルト

今年白井屋ザ・パティスリーがクリスマスにお届けするのは、「苺のクリスマスタルト」「クリスマスモンブラン」 「キャラメルショコラ」「タタンバニーユ」の4種。人気パティシエの延命寺美也がお贈りするクリスマスの特製タルトをお楽しみください。

予約期間 2022年10⽉1⽇(土)-12⽉20⽇(火)
予約方法 店舗またはWEBにてご予約ください
店舗販売&お渡し期間 2022年12月23日(金)-12月25日(日)  10:00-17:45
支払い方法 店頭受付、Web受付ともに 「事前支払い」とさせていただきます。 ※Webでのご予約はクレジットカード決済です。

■クリスマスタルトは数量限定です。予約台数が上限に達した場合は、受付を締め切らせていただきます。
■ご予約内容を変更されたい場合は、2022年12月18日(日)18:00までにご連絡ください。一旦ご予約をキャンセルし、再度ご予約をしていただく必要がございます。
■キャンセル時のご返金はいたしかねます。
■キャンドルをご希望の方は、お受け取り時にスタッフにお申し付けください。
■天候の影響による農作物、食材などの入荷状況により、事前告知なく商品内容が一部変更される場合がございます。

苺のクリスマスタルト

 

ザ・パティスリーで一番人気の苺のタルト。群馬県産の苺をしっかり味わえるよう大きめにカットし、ぎっしり散りばめて、自慢のクリームをたっぷり合わせた贅沢なタルトです。クリスマスの主役である苺のタルトを囲んではなやかなひとときをお過ごしください。

【価格】5寸(15cm)    ¥5,500  8寸(24cm) ¥9,000

※写真のイメージは8寸 (24cm)です。

クリスマスモンブラン

 

サクサクのシュクレ生地にアーモンドクリーム、甘酸っぱいベリージュレと軽やかな北海道の生クリームをのせ、和栗のクリームをドールケーキのように飾り、クリスマスツリーに見立てました。中にしのばせたベリーの味がモンブランの味をいっそう引き立てます。

【価格】5寸(15cm) ¥5,500

キャラメルショコラ

 

サクサクのシュクレショコラの生地にチョコのアーモンドクリーム、キャラメルのチョコレートムース、そしてジャスミンのクレームブリュレとレモンクリームをのせ、キャラメルのグラサージュで仕上げました。いろいろな味を楽しめる、少し複雑な大人の味です。

【価格】4寸(12cm) ¥3,500    6寸(18cm) ¥7,000

※写真のイメージは6寸 (18cm)です。

タタンバニーユ

 

サクサクのシュクレ生地にアーモンドクリームを絞り、バニラをたくさんいれたムースをのせました。中にはクリスマスギフトのように3時間焼き上げたタルトタタンを忍ばせました。真っ白でシンプルな佇まいながら奥深く、香ゆたかなタルトです。

【価格】4寸(12cm) ¥3,500 6寸(18cm) ¥7,000

※写真のイメージは6寸 (18cm)です。

新たな群⾺⼟産登場︕ 新作焼き菓⼦、上州焼き菓子詰め合わせセット

⽩井屋ザ・パティスリー新作焼き菓⼦ 新たな群⾺⼟産に︕
上州焼き菓子詰め合わせセット

 

○「⼗⽯みそのキャラメルパウンド」 x 4個包装

群⾺県の上野村で古くから親しまれてきた⻨みそ「⼗⽯みそ」を使⽤。⾃家製のキャラメルの⽢さと⼗⽯みその塩味がほどよく引き⽴つパウンドケーキに仕上げました。しっとりとした⽣地のなかに胡桃を加えることで⾷感も楽しめる⼀品に。

 

○「ねぎサブレフロマージュ」 x 4 個包装

⻑ねぎをバターでじっくり炒め、チーズサブレの⽣地に練り込みました。七味唐⾟⼦をアクセントに。⼀度⾷べたらやみつきに。おつまみ感覚でビールにも相性抜群です。

 

○「焼きまんじゅう⾵フィナンシェ」 x 4個包装

⽩井屋パティスリー⾃慢のバターをたっぷり使⽤した芳醇なフィナンシェに群⾺のふるさと認証⾷品の⻨みそ、⼗⽯みそ(じゅっこくみそ)を加え、群⾺のソウルフードの代表格、焼きまんじゅう⾵に仕上げました。コクのある味わいのフィナンシェです。

 

合計 12 個

¥3,000 (箱⼊り)

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