the BAKERY メニュー

国産小麦のバゲット

1本　¥960

1/2本　¥480

4 種の国産小麦、2 種の国産塩をブレンド。 食べやすくも味わいのある低温長時間発酵のバゲット。タルティーヌやサンドイッチにもおすすめです。

クロワッサン

¥350

群馬県産小麦と北海道産小麦をブレンドした生地にフランス産発酵バターをたっぷり使用した香り高い白井屋ホテルこだわりのクロワッサン。

スコーン

¥240

さっくり、ホロホロと崩れる食感のスコーン。程よい甘さでそのままでも、クロテッドクリームとジャムと一緒でも美味しく召し上がれます。

カヌレ

¥270

外はカリッと、中はもっちりのフランス・ボルドーの洋菓子。ラム酒が香ります。当店不動の人気商品！

３種の彩りレーズンブレッド

ハーフ　¥490

1本　¥980

自慢の食パンにモハべレーズン、サルタナレーズン、マスカットレーズンを混ぜ込みました。 ラム酒が効いています。

シナモンロール

¥450

映画”かもめ食堂”のフィンランド式シナモンロールを再現！シナモンとカルダモンが香る、大人な味です。コーヒーとご一緒に。

アップルパイ

¥450

瑞々しいりんごのコンポートをたっぷりと詰め込みました。ショソン・オ・ポムとも呼ばれます。柑橘系のリキュールでさっぱりと仕上げています。

キタノカオリのパンドミ

1本　¥780

1斤　¥390

希少な北海道産小麦粉”キタノカオリ”を使用した食パン。甘みの強い小麦粉です。そのままトーストして、是非味わってみて下さい。

サワードウブレッド

1本　¥1,500

1/2　¥760

1/4　¥380

自家製酵母で焼き上げたライ麦入りパン（ライ麦約13％）。酸味を抑えた食べやすい仕上がりで、食物繊維たっぷり。ライ麦パン初心者にもおすすめのサワードウです。

大きなノア・レザン

1本　¥2,160

1/2　¥1,100

1/4　¥550

彩り豊かなサヤキレーズンとゴールデンレーズンを混ぜ込んだサワードウ。酸味と甘さの絶妙なバランスがクセになります！薄くスライスして少しずつ食べるのがおすすめ。パンテナ賞受賞